Архив метки обустройство кухни

dizajn-kuhni

Дизайн интерьера: как обустроить удобную кухню

Если принять тезис о том, что кухня — это рабочее место, то ее стиль или взаимосвязь с другими помещениями в доме окажутся второстепенными. На первый план выйдет функциональность зданий. Как видно, обустроить кухню так, чтобы в ней можно было комфортно работать, несложно.

Виды кухонной мебели

kuhnya

Кухонную мебель чаще всего располагают в одну или несколько прямых линий – у стен. То, как их можно расположить, зависит от размера и формы кухни https://compuzilla.ru/kakuyu-kukhnyu-vybrat/

Маленькая кухня.

Оптимально оформить ее в виде прямоугольника, застроенного вдоль более длинных стен кухонной мебелью. Однако это зависит от его габаритов — ширина определяется: удвоенной глубиной шкафов (2×60 см = 120 см) плюс ширина прохода между ними (110-120 см), что в сумме дает около 240 см. . Длина же зависит от количества техники и шкафов. Когда такое расположение невозможно, стоит выбрать строение под более длинную и короткую стену.

Большая кухня.

Для требовательных клиентов он позволяет более гибко проектировать размер и форму трех зон: рабочей, складской и обеденной. Жонглируя ими по желанию, мы выбираем форму здания.

Рабочая зона.

Его можно застроить традиционно — со шкафами, расставленными по периметру комнаты, или в виде отдельно стоящего острова с дополняющими шкафчиками где-нибудь у стены. Независимо от концепции, тот же принцип действует и для ограничения расстояния между столешницами.

Зона хранения.

Он состоит из холодильника, морозильной камеры и шкафов. Наиболее часто используемые продукты должны находиться как можно ближе к рабочей зоне: холодильник и специи — ближе к кухне и мойке, а остальные там, где будет место.

Обеденная зона.

Кухонный стол или столешница должны находиться рядом с рабочей зоной. В непосредственной близости должен быть холодильник, плита, раковина или даже кофеварка.

Золотое правило обустройства кухни

kuhnya-1

Суть правильной планировки кухни заключается в том, чтобы расставить наиболее часто используемые приборы и мебель так, чтобы расстояние между ними было как можно короче. Кроме того, необходимо соблюдать порядок настройки, соответствующий следующей операции приготовления или очистки. Базовая схема такова: сначала расставляем холодильник и шкафы, из которых достаем продукты. Затем раковина, где мы их моем, рабочая поверхность и, наконец, плита, где мы готовим, и духовка, где мы печем. Это минимальная версия. Однако на современной кухне устройств становится все больше, а потому и схема значительно усложняется. Тем не менее принцип — чем ближе друг к другу, тем лучше — остается прежним.

Высота кухонной столешницы

В исследованиях по выбору соответствующей высоты столешницы для вида выполняемой деятельности были получены очень разные результаты. Например, считалось, что для взбивания сливок или взбивания яиц для омлета наиболее подходящая высота столешницы составляет 80 см, для мытья посуды — от 82 до 84 см, для замешивания или раскатывания теста требуется высота столешницы от 86 до 88 см, а раскрой — от 90 до 90 см. 92 см. Таким образом, разница между отдельными видами деятельности составляет 10-12 см. Все это при условии, что мы имеем дело с человеком ростом около 170 см.

Следуя этим результатам, в последнее время были предприняты попытки варьировать высоту кухонных столешниц в зависимости от роста домохозяйства и выполняемых действий. Это выглядело эффектно и научно. К сожалению, это внесло организационный и пространственный беспорядок. Таким образом, восстановлен возврат к единой высоте столешницы, которая устанавливается между 85 и 92 см. В этом диапазоне высот вы можете заказать кухню практически у любого поставщика. Однако, прежде чем принять решение, стоит немного поэкспериментировать и найти наиболее подходящую для вас высоту.

Расстояния между кухонными шкафами

Аналогичные исследования также определили минимальные или рекомендуемые расстояния между шкафами и устройствами. Свободное пространство между противоположными кухонными струнами должно быть 110-120 см. Это позволяет двум людям, работающим на кухне, свободно проходить друг мимо друга. И что еще более важно — наклоняйтесь к нижним шкафам, не ударяясь головой о мебель. И стоит придерживаться этих габаритов, потому что, например, более широкое расположение шкафов удлиняет блуждание по кухне от одного предмета техники к другому.